进入11月份,后面就是圣诞、元旦、春节、情人节,大家准备迎接后几个月的各种排队和聚会了吗?这阵子你要经过饭局扎堆的“洗礼”,体重指标也将失控,再加上天冷体内的循环速度也有所下降,更容易悄悄囤积“小肉肉”。为了让大家在后面的节日里脱颖而出,今天我分享给大家几道“刮油”最快的几种小菜,平时做好准备,让你在排队中成为最靓的那一个。
一、芹菜
推荐食谱:芹菜炒胡萝卜
芹菜富含膳食纤维,它能促进肠道的蠕动,进而排出宿便,并刮去肠道里淤积的脂肪。一把芹菜,一个胡萝卜,搭配点虾仁,这做法百吃不厌!减肥吃它就对了!
食材:芹菜 300克、胡萝卜 1根、虾仁 150克、大蒜 5瓣
做法:
1、从大虾中剥出虾仁,挑出虾线清洗干净,切成小块,加入一勺料酒腌制十分钟左右,把芹菜摘去老叶,洗净后切成斜段,大蒜切片备用
2、胡萝卜去皮洗净,斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形。
3、锅中倒适量食用油烧热,先放入过胡萝卜翻炒至稍微变软盛出,为了炒出胡萝卜素,锅中再倒入适量油,放入虾仁炒至变色后放入蒜片,小火炒出香味
4、再将芹菜和胡萝卜一同放入锅中,大火快速翻炒两分钟,最后加适量盐和味精调味即可出锅,芹菜的嫩脆配上虾仁的鲜美,真是好吃的不要不要的,关键还低脂不长胖,爱美的小伙伴赶快做起来吧!
二、黄瓜
推荐食谱:韩式黄瓜泡菜
黄瓜中含有非常丰富的水分,还有维生素c、蛋白质、钙、铁等丰富的营养成分。具有很强的排毒功效的,可以把后面摄入的食物盐分、脂肪等排出体外,最后起到降低体重的作用。
韩式黄瓜泡菜清脆可口又开胃,很适合这个季节食用
食材:黄瓜、白萝卜、韭菜、韩式辣椒粉、蜂蜜、芝麻、蒜泥、姜末、洋葱、鱼露、青梅汁、虾酱、梨、苹果
做法
1、将洗好的黄瓜每一份黄瓜2刀切十字,最后保留1厘米不要切断
3、热水中加入粗盐混合,盐融化时放入切好的黄瓜腌一小时
4、将容器内放入葱段、韭菜段、韩式辣椒粉、白萝卜碎、洋葱碎、蜂蜜、芝麻、蒜泥、生姜丝、鱼露(6勺)、青梅汁(6勺)、虾酱(2勺)、白芝麻,拌匀
5、将腌好的黄瓜里放入拌匀的韭菜白萝卜辣酱馅料,装入密封盒内,放置冰箱内冷藏一天即可食用。
三、金针菇
推荐食谱:素炒金针菇
金针菇搭配清香的辣椒丝与脆甜胡萝卜丝,又称素炒三丝。颜色清新鲜亮,味道清淡可口。制作十分简单,厨房新手必备菜之一!
食材:金针菇、胡萝卜、青椒、生姜、大蒜、盐、生抽、醋
做法:
1、将金针菇去根撕成条;胡萝卜、青椒切丝;生姜、大蒜切碎;
2、起锅烧油,先放入生姜和大蒜爆香;再放入胡萝卜、青椒和金针菇翻炒;最后加入盐、生抽、醋调味便可以出锅啦!一道很简单的家常小菜,无论是营养还是颜色都十分优秀,口感清爽,美味又养生,你学会了吗?
四、木耳
推荐食谱:洋葱拌黑木耳
木耳中含有丰富的纤维素和植物胶质,当它们进入到体内后,可以促进肠胃的蠕动,减少体内脂肪的吸收。
食材:白洋葱、黑木耳、青椒、红椒、小米椒、盐、鸡精、芝麻油、醋
做法:
1、将黑木耳用温水泡发,洗净撕成小朵;洋葱洗净切片,青椒、红椒切丝,小米椒切圈备用(洋葱略微焯水可以去辛辣;木耳尽量选择肉质厚实的好木耳,因为这种木耳最适合凉拌);
2、将黑木耳、青椒、红椒在开水中焯一下,捞出后过凉水,盛入碗中;
3、碗中加入洋葱、小米椒、盐、鸡精和醋,最后滴入少许芝麻油调味,拌匀,一盘清爽脆香的凉拌葱木耳就完成了!唇齿间能感受到层次分明的辛甜与酸爽。辛辣的洋葱搭配脆爽的木耳,你学会了吗?
五、韭菜
推荐食谱:韭菜炒鱿鱼
富含的丰富纤维素,可以促进肠胃蠕动,减少人体对胆固醇的吸收,在中医中还因此将其称之为洗肠草
食材:鱿鱼1个,韭菜 200 克,干红辣椒3个,蒜瓣3瓣,酱油1大勺
做法:
1、首先把食材备齐,韭菜清洗干净后切成段,辣椒切成段,蒜切成片,鱿鱼清洗干净打花刀后切成小块状
2、锅中倒入凉水,开锅后把鱿鱼下入锅中,待鱿鱼变色后捞出控干水分,紧接着锅中烧油,待油热了以后,把辣椒和蒜片下入锅中进行爆香,然后把鱿鱼丢锅里爆炒。
3、待鱿鱼出香味后把韭菜下入锅中,炒出韭菜香味,加入酱油1大勺进行调味。
4、翻炒均匀后即可出锅,一道非常简单的韭菜炒鱿鱼,韭菜的香气和鱿鱼的鲜香,又鲜又嫩。鱿鱼焯水后不容易出水,口感也非常Q弹。
六、冬瓜
推荐食谱:虾仁烧冬瓜
不含脂肪,含钠量低,能养胃生津,清胃降火。使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。
食材:虾200克、冬瓜200克、姜、小葱
做法:
1、虾剥干净、去虾线;冬瓜去皮、切块;姜切片;小葱切葱花。
2、冬瓜放入沸水中煮熟,微微变透明,捞出控水。
3、锅中放适量油,放入姜片爆香,倒入一点点虾油(可以买小瓶装的虾油,也可以自己用虾头煸炒出虾油),放入虾中火翻炒,加1小勺料酒、1大勺生抽翻炒均匀,下冬瓜并倒入半碗水,盖锅盖大火煮开,转小火煮5分钟,加盐调味,装盘撒上葱花即可。
以上这几道简-尤-精-粮的小菜含有多种果蔬酵素成分,并且这些营养成分可以增加新陈代谢,可以润肠通便,促进油脂排泄,同时可以抑制脂肪摄入,增加饱腹感有一定的作用,坚持一个月轻松瘦-身10-30斤,确实效果不错!
最后希望大家都能减-脂成功!瘦瘦瘦!瘦成一道闪电!
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