“三补”就是说第三阶段要以滋补为主。
有些产妇身体较弱,这时期应多用一些滋补性的食材,牛尾汤、鸽子汤或者海参燕窝这些滋补的食材可以多吃一些。
为什么从第三周才开始“补”呢?因为身体太虚弱时不宜大补,通过前两周的饮食调理,宝妈的身体已经恢复到比较好的状态,方可再进行滋补。
南北方的月子餐差异也不少,但营养和美味是一样满满,今天为大家选出几款南北方“主打”月子餐,总有一款适合新手宝妈的味蕾!
清蒸南瓜(北)
食材:南瓜一个
步骤:
1. 将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮
2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块一层一层的码在盘子里,在南瓜上适当撒些白糖。
3. 放在蒸茏上蒸熟即可。
猪脚姜醋 (南)
食材:猪脚 添丁甜醋 老姜 鸡蛋 水
步骤:
1、老姜去皮用刀拍碎,猪脚处理后改刀斩成大块,备用
2、锅加热,将拍碎的姜放入锅中煸炒,炒干水分后盛出,备用
3、锅内加凉水,放入猪蹄,烫熟后盛出沥干水分,备用
4、把老姜放入砂锅中,再放入猪蹄、甜醋,大火烧开,转小火焖制六十分钟
5、鸡蛋煮熟去壳,再吃前两天左右,放入锅中焖制三十分钟即可
炝锅稀饭 (南)