怎么做不辣的红烧鱼,红烧鱼怎么做不要辣全过程

今天小编跟大家分享一道红烧鲫鱼的做法，不管是自己吃还是招待客人都不错，做法一看就会，非常简单。

用料：

鲫鱼，八角，红干辣椒，葱，大蒜，姜，水，料酒，生抽，酱油。

做法：

鲫鱼买回来后，去鱼鳞、鱼鳃、鱼内脏和内壁黑膜。

将鲫鱼洗好后，用厨房纸巾吸干鱼皮表面的水份。

用刀在鱼身上打上花刀，便于入味。

锅内倒油，放入鲫鱼煎，一面煎好后再煎另一面。