冷冻过的羊排怎么做最好吃,冷冻过的羊排怎么处理才好吃

花椒来调味

当有足够热的时候，就放入羊肉，不停的翻炒，因为羊肉被冻实以后是成一大块一大块的块状，要不停的翻，让肉能接触到最大面积的热，这样能让肉尽量的散开，所以这时候，不停的翻炒肉是比较重要的。

翻炒两三分钟后，倒入生抽。这样有利于入味，也同时可以让肉更能松软一点。

加入生抽

继续不停的翻炒，至所有的肉分散开来。

再次翻炒

当所有的肉都化松开以后，感觉快熟的时候，放入准备好的成片大葱，不停的翻炒，让大葱的葱的味道入到肉的味道里面去，这个时间不用很长，大概一两分钟后，葱爆羊肉，这道美味的家常菜就可以出锅了。