三、烹饪总结
分析完了三种常见的花椒之间的区别,咱们再来总结一下它们的烹饪区别:
入门级的川菜口味,适合用藤椒,清香型的麻辣香味,对入门级的朋友特别友好;如果想要提升一个等级,那么可以用红花椒;而青花椒,也就是麻椒,则可以称为是专业级。大家可以根据自己的口感喜好,自行选择好花椒品类。
总算明白了,红花椒、青花椒、藤椒之间的区别?我是宝妈美食达人,用心给家人做好每一道家常菜!如果你也喜欢,就请关注我吧!
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入门级的川菜口味,适合用藤椒,清香型的麻辣香味,对入门级的朋友特别友好;如果想要提升一个等级,那么可以用红花椒;而青花椒,也就是麻椒,则可以称为是专业级。大家可以根据自己的口感喜好,自行选择好花椒品类。
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