荞麦粒的正宗做法,荞麦粒与高粱米的做法

4.这些是荞麦洗净后留下的杂质，不要扔掉。

5.在锅上刷一层油，一边洗锅一边做这个凉粉，然后把面团倒进锅里，然后用筷子同方向不断搅拌，一直用中火搅拌。过程中，搅拌的过程中会越来越粘稠，最后搅拌到这种透明状态的时候，盖上锅盖转小火炖5分钟左右就可以关火了。只有当果冻煮熟时，它才有嚼劲。

6.果冻煮熟后，倒在干净的盘子里。可以用勺子把果冻表面抹平，摇晃均匀，自然冷却凝固。

7.果冻凉了我给大家看，很有嚼劲，果冻里面也很滑。