贵州糯米饭怎么蒸又软又糯,贵州糯米饭怎么蒸熟才能软糯

3.把蒸好的糯米饭放在盆中，加入白糖10克搅拌均匀。

4.取两个扣碗，分别在碗中均匀的抹上植物油，防止蒸好的糯米饭粘在碗底倒不出来。然后把刚刚准备好的花生、葡萄干、青红梅、蜜枣均匀摆放在碗底。

5.再把米饭分别盛放在碗中，并用筷子把米饭压结实，放入上大气的蒸锅上蒸十五分钟。

6.十五分钟以后，我们已经闻到了浓浓的香甜味。拿一个盘子扣在小碗上面，并快速的翻过来，一盘扣碗米饭就呈现在我们眼前了。