泥鳅红枣枸杞汤功效,泥鳅炖红枣枸杞的功效

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-04 23:50:32

二、滋补脾胃的食物

脾胃是先天之本,人至老年,脾胃消化、吸收的功能下降,易出现便秘、体虚、免疫力低下等问题。最宜多吃的食物有小米、薏米、山药、莲子、藕粉、白扁豆、南瓜、茯苓、牛奶等。

经典滋补脾胃的食物:扁豆山药粥

用白扁豆30克,山药50克,大米50克,白糖少许。把白扁豆洗净,山药去皮切成薄片。将大米淘洗干净,与白扁豆同置锅中,加水适量,先用大火烧沸,再改用小火煮至半熟,最后加入山药、白糖,煮至粥成。具有补脾胃的功效。

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三、滋补肝肾的食物

肝肾亏损,导致形体官窍失养,出现腰酸疲乏、耳鸣眼花、心悸失眠、面色无华等问题,人体抗病能力下降。宜吃食物有冬虫夏草、阿胶、海参、牡蛎、甲鱼、泥鳅、猪肾、鹿肉、桑葚、核桃、莲子、枸杞、松子等。

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经典滋补肝肾的食物:泥鳅炖豆腐

选泥鳅150克,豆腐100克,料酒、盐、味精、植物油各适量。将泥鳅洗净,豆腐洗净切小块。炒锅放油烧热,放入泥鳅、豆腐块稍微煎一下,倒入料酒,加水适量,用大火煮沸。最后改小火炖25分钟,放入盐、味精调味即可。具有补肝肾的功效。

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近年来,随着生活水平的提高,由于社会及环境因素,中老年人恶性肿瘤的发病率越来越高,据统计,中老年人发生肿瘤的危险高于青年人数倍,合理饮食对预防肿瘤非常重要。要荤素搭配、富有营养。要时刻保持平和的心态,避免着急、发火,更不要暗自生闷气,总是以乐观、豁达的情绪来处世和做人,这样能最大限度地预防肿瘤的发生。经常参加体育锻炼,以增强身体的抗病能力。

文章部分内容来源于:《日常生活饮食防癌速查手册》

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