平菇中含有多种矿物质，其中钙、铁、锌、硒的含量较高，这些矿物质对于维持人体的酸碱平衡，促进血液的形成，提高免疫力，防止甲状腺疾病，都有重要作用。
平菇中还含有钾、镁、铜、锰等，这些矿物质对于调节心脏的节律，保护肝脏，促进胰岛素的分泌，都有重要作用。
平菇是一种非常健康的食物，如果你没有特殊的身体状况，可以适当地吃一些平菇，给你的身体带来更多的好处。
但是，平菇也不是万能的，也不能替代正常的饮食和医疗，如果你有任何的疾病或者不适，还是要及时去医院检查和治疗，不要盲目地依赖平菇。平菇，你吃对了吗？希望你能根据自己的情况，做出正确的选择，祝你健康快乐！
