干腐竹泡发的正确方法,腐竹泡发的时间和方法

7、加点水淀粉勾芡，淀粉水会让腐竹更入味，单从口感上来说，特别好吃，如果有明油，可以加点明油，用来增香提色。

8、一道清炒腐竹就做好了，色香味全，香味浓郁，这样浸泡的腐竹，劲道韧性足，喜欢的朋友可以试一试。

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