7、⑦ 50ml杯白糖、100ml清水,煮开糖化后熄火,加入25ml生浆迅速搅拌至浓稠,再倒回剩余生浆中搅拌均匀,得到椰浆生熟浆。
8、蒸糕: ⑧ 蒸锅放入模具,水开后,把蓝色浆和紫色浆一左一右缓慢倒入模具中,蒸10分钟左右;
9、⑨ 再把白色浆倒入蒸5分钟左右,取出冷却。
10、⑩ 冷却约两小时后,脱模切片就完成啦~
7、⑦ 50ml杯白糖、100ml清水,煮开糖化后熄火,加入25ml生浆迅速搅拌至浓稠,再倒回剩余生浆中搅拌均匀,得到椰浆生熟浆。
8、蒸糕: ⑧ 蒸锅放入模具,水开后,把蓝色浆和紫色浆一左一右缓慢倒入模具中,蒸10分钟左右;
9、⑨ 再把白色浆倒入蒸5分钟左右,取出冷却。
10、⑩ 冷却约两小时后,脱模切片就完成啦~
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