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身为一个地道的北方人,虽在南方生活多年,但是想起各种各样的饼、馒头、包子、饺子,真的是非常怀念那种味道,一整天脑海中都是母亲在厨房蒸馒头的画面。
记得有一次突然想吃烙饼子,说实话想在广州的大街上找到一个烧饼摊,比捡钱还要难,想吃怎么办?只有撸起袖子自己做了。
今天就为大家分享一道“胡萝卜发面馅饼”的做法,也是我母亲小时候经常给我的一道面食,小时候非常讨厌吃馒头,总想吃一些有菜有馅的东西,于是母亲就会在里面包一些各种菜,下面就为大家详细讲解一下这道饼的做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【胡萝卜发面馅饼】
1.首先我们准备一下食材:清洗干净的西葫芦一个从中间划开,用小勺子挖去瓜瓤,然后刮成细丝放在盆中。
红萝卜半个刮成细丝和西葫芦丝放在一个盆中,加入食盐3克,先把胡萝卜丝和西葫芦丝腌一下出出水。