土豆泥饼怎么做又软又好吃视频

土豆泥放在滤网中控一下水，放点盐去一下土豆的土味，

把青红辣椒切碎，主要起到点缀的作用。土豆泥空出来的水不要扔掉，

等待几分钟之后倒掉表面的水，留下来的就是土豆淀粉，土豆淀粉加入到土豆泥中混合均匀。

锅中刷油放入土豆泥，慢慢用勺子摊成小饼，轻轻地放上青红辣椒碎作为点缀，煎到两面金黄后就可以出锅了，吃的时候沾着用2勺酱油1勺醋一小勺糖混合的料汁吃，非常nice。