8、此时面团洗净发酵好了,放到案板上给面团排气。
排好气好,将面团揉成长条状,分成大小均匀的剂子,揉成圆球状,擀成大薄饼状,放入包子馅,像我们平时包包子一样就可以了。
其余的剂子重复上述步骤。
9、包子全部包完以后,锅中倒入水,此时不用开火,醒10-15分钟,15分钟以后,开火,蒸15分钟。
15分钟以后,关火,焖5分钟,就可以出锅啦!
出锅的包子既渲染又有弹性,非常好吃,粗粮细作,非常简单!
8、此时面团洗净发酵好了,放到案板上给面团排气。
排好气好,将面团揉成长条状,分成大小均匀的剂子,揉成圆球状,擀成大薄饼状,放入包子馅,像我们平时包包子一样就可以了。
其余的剂子重复上述步骤。
9、包子全部包完以后,锅中倒入水,此时不用开火,醒10-15分钟,15分钟以后,开火,蒸15分钟。
15分钟以后,关火,焖5分钟,就可以出锅啦!
出锅的包子既渲染又有弹性,非常好吃,粗粮细作,非常简单!
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