制作双皮奶简单又好吃教程,简单又好吃的双皮奶

【双皮奶】（参考分量：3碗）

配料：纯牛奶（全脂）400克，淡奶油40克，炼奶60克，细砂糖10克（选配），蛋清45克。

（第一次用了不是全脂牛奶的纯牛奶，奶皮不好，第二次用了360克的温水加40克的全脂奶粉配比，奶皮制作完美）

360克的温水 40克全脂奶粉

第一步：将牛奶、淡奶油、炼奶、全部倒入奶锅，小火加热并搅拌均匀。

　　煮到微微冒泡即可关火（不要煮到滚开，只要微微冒泡就可以了）。