水黄瓜拌凉菜怎么拌,拌黄瓜凉菜最简单做法

【具体做法】

第一步：先做五香料水，因为这个需要彻底放凉才可以的。

准备花椒粒10几粒，2片香叶，2个八角，一点桂皮，再看家里有没有小茴香或者丁香或者草果，放其中一样，凑成五香料。

调料放入锅中，加入1小碗清水，此时还可以加点盐，给调料水入点味，烧开后煮5分钟。关火，放5分钟。

接着，把调料水倒入碗中，彻底放凉。

千万别把热料汁倒入黄瓜中，那样就不脆了。

第二步：黄瓜洗净，削皮。