煮花生毛豆的营养价值及功效,水煮毛豆和花生的营养一样吗

5、大火烧开后放入洗好的花生，大火烧开转中火煮15分钟；

6、15分钟后放入洗好的毛豆，烧开后转中火煮8分钟；

7、时间到关火盖上锅盖焖4个小时，经过4个小时的浸泡毛豆和花生会更入味，吃的时候捞出盛入碗中即可。

8、如果觉得放入锅中凉的慢，也可以把毛豆花生连汤水一起盛入大碗，放入冰水中冷却，吃的时候捞出盛入盘中即可。