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医生提醒:牛奶虽好,但并不是人人都适宜,4类人少碰
缺铁性贫血患者
缺铁性贫血患者不宜饮用牛奶,因为治疗缺铁性贫血要补充维生素C,而牛奶中的维生素B2会影响人体对维生素C的吸收。
另外,缺铁性贫血患者需要补充硫酸亚铁,而牛奶中的钙盐和磷盐会与铁结合形成难溶性的含铁化合物,不利于人体吸收。
返流性食道炎患者
牛奶中含有大量的钙,会与胃酸结合形成不溶性的钙盐,加重胃和食道负担,不利于炎症的恢复,所以返流性食道炎患者应该避免饮用牛奶。
胆囊炎和胰腺炎患者
牛奶中含有的脂肪需要胆汁和胰酶来消化,对于胆囊炎和胰腺炎患者来说,饮用过多的牛奶会增加胆囊和胰腺的负担,加重病情。
过敏体质者
部分人群体内缺乏足够的乳糖酶,饮用过多的牛奶会引起消化不良、腹泻等症状,尤其是新鲜牛奶更易引起过敏。
对于这类人来说,可以尝试逐渐增加牛奶的饮用量,让身体逐渐适应。
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这3种“假牛奶”建议要少喝
早餐奶
早餐奶虽然配料表有“生牛乳”,但是它会加入水和白砂糖,还会有其他的大米、麦芽之类的。
它本身的蛋白质含量并不是很高,100毫升里面大概就有2.4克左右,钙的含量也不是很高,100毫升里面就有60毫克,特别是钙的含量相当于纯牛奶的1/2,所以营养价值并不高。
儿童牛奶
儿童成长牛奶主要是调制乳粉,喝起来香香甜甜的,很多孩子爱喝,但是里面加有大量的添加剂,比如说浓缩菠萝汁,菊粉,食用香精等,这些会加重孩子肾脏的负担,并不利于孩子成长。
复原乳
其实就是用我们的奶粉加点水冲调,也就是奶粉冲调的,比如说我们常见的某仔复颜乳,配方是全脂奶粉,炼奶,白砂糖,食品添加剂和食用香精。
其实就是在牛奶中加入一些炼奶,让它的口感更好一些,也还有糖分,不利于孩子的成长。
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阅读延伸:豆浆和牛奶,究竟哪个更有营养?
豆浆与牛奶,这两者在早餐桌上一直占据着重要的地位,但对于大部分人来说,究竟哪个更有营养,一直是争论的焦点。
尽管市面上饮料种类繁多,但在早餐这个特殊的时刻,豆浆和牛奶始终是人们的不二之选。
豆浆和牛奶的营养成分各有千秋,经过科学研究发现,每100克豆浆和牛奶都含有多种营养成分,包括能量、碳水化合物、蛋白质、钙、脂肪、钾和钠等,但具体含量却有所不同。
例如,豆浆的能量为31千卡,而牛奶的能量为54千卡;豆浆的蛋白质含量为1-3克,而牛奶的蛋白质含量为3-3.8克。