大家好
我是比*还关心你吃什么的九叔
先问大家个问题
大家爱吃皮蛋吗？
你喜欢吃皮蛋吗？ 单选 0人 0% 这还用问？简直爱惨了 0人 0% 一般般吧，降火的时候会吃吃 0人 0% 呕！无法忍受那种口感
皮 蛋
一种让人又爱又恨的蛋
它可以做成餐桌上各种美味
也可以恶心到别人三天吃不下饭
连江湖上无所不吃的贝爷
也忍受不了皮蛋的滋味
图源网络
但关于吃皮蛋
更多人关心的是
它到底安不安全？
有没有营养价值？
今天叔就来和你好好讲一讲
关于皮蛋的一切
皮蛋属于加工蛋
一般由鲜蛋腌制
但它的腌料并非花椒八角等香料
而是食盐、茶叶、生石灰、草木灰等
嗯，乌漆麻黑的这些↓↓↓
