五黑鸡尤以药用价值、滋补养生、欣赏而闻名世界，是闻名中外的多功能优质鸡种。
此外，据了解天然的五黑鸡后历经店家改进，便捷喂养、规范化管理，保存了天然的五黑鸡的绝大多数营养成分，肉质地也更为结实，就连生下的绿壳蛋也比一般生鸡蛋要更为美味可口。
五黑鸡的生长特性
黑鸡性情温和、喜群居、抗病力强，全国各地均可饲养。该鸡生长快、肉质优、高产、节粮、高效，出壳养70天可达1公斤。年产蛋达180枚以上，绿壳蛋率在正常饲养情况下可达85%以上，成年公鸡体重1.5～2公斤，母鸡1.2～1.5公斤。饲养5个多月可开产，受精率、孵化率、成活率可达85～95%。
完全生态散养，吃虫子和玉米等杂粮长大，肉质鲜美，另外五黑鸡本身含有人体不可或缺的赖氨酸等多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质，与其它乌鸡品种相比，肉中的维生素A、维生素E含量高，胆固醇含量低，且蛋中所含锌、碘、铁、哂等微量元素均高于其它鸡种，营养价值极高。
