超市买的袋装蕨菜咋做,超市袋装蕨菜做法

步骤三：处理好的蕨菜切成段，大葱、生姜、红椒、猪肉切成丝，猪肉用料酒、淀粉、胡椒粉抓拌一下，炒出来可以更嫩。

步骤四：起锅点火，热锅冷油下入肉丝炒散，再下葱姜丝爆香。

步骤五：下蕨菜段翻炒，加料酒、生抽、食盐、白糖、胡椒粉，煸炒2、3分钟。

步骤六：加入红椒丝，翻炒至红椒丝断生后，加入适量的鸡精提鲜，即可出锅装盘。