婆婆伺候儿媳妇坐月子,从古至今都是天经地义的事情,但在月子当中也发生了很多不愉快的事情,今天要说的是一个四川姑娘坐月子的时候,只是因为想吃鱼,让婆婆4点起来做,在做的时候还不能弄出声音来,因为他怕吵醒小宝宝。这件事情发生以后他的婆婆非常的委屈,虽然也按着儿媳妇的想法去做了,但是心里终归是不舒服,觉得要是他娘家妈就不会这样折腾。
其实每一个女生在坐月子的时候,心情都会处于一种崩溃的状态,她能够提出这样的要求,也是能够理解的,不过这个婆婆也挺好的,虽然心里有很多的不舒服,但是在做饭的这件事情上一点都没有含糊,他从早上3:30起床,先去早市买了一条鲜活的罗非鱼,还让鱼摊上的老板将鱼清洗干净,改了花刀。
回家以后先把鱼清洗干净,然后在上面撒了一层盐,用手涂抹均匀,再放上一些料酒和姜丝,先腌制10分钟左右,然后在锅里放一些油,等到油温到八成热的时候,把鱼放进去煎,在煎的时候要注意一点,要小火慢煎,这个时候也不要着急翻动鱼,等到过几分钟再翻面,直到鱼两面煎至金黄才能放到盘子里面备用。
而且在煎鱼的时候有一点需要注意,就是一定要小火慢煎,如果大火的话会把鱼煎糊,小火的话能够把它煎出金黄的样子,看着会比较好看,吃的时候也会比较香。而且只有这样才能够把鱼的两面煎熟。
然后把锅里面的油倒出一些,把提前切好的番茄、蚝油、葱花,放到锅里面翻炒均匀。如果汤汁比较少的话就要加一些水进去,等到汤汁开锅后,就可以把它直接淋到鱼上面,这样子一盘美味的番茄鱼就做好了。因为不辣,所以产妇能够吃。
再有就是,婆婆考虑到儿媳妇是在坐月子,吃得太油腻会发生堵奶的现象,所以他又炒了一盘生菜,在炒生菜的时候只加了一些水和盐,没有任何的调料。还是非常适合产妇去吃的。随后又把昨天剩下的腊肠放到米饭上面焖熟,等到家里面的人都起来,饭都已经摆上桌了。
说实在的,这个婆婆真的不错,不管他心里面有多么的不情愿,在做饭的时候也为儿媳妇的身体做考虑。然后也会考虑家里人的口味,他在市场上也买了一些炸鱼,这是给儿子和老伴准备的。
看完这些,突然明白了一个道理,就是现在的年轻人不容易,但是作为老人也不容易,想要两辈人在一起相处融洽,也是一件不容易的事情,但大家各退一步就会有着很好的家庭关系。