平菇瘦肉汤
平菇对肝炎、慢性胃炎、胃及十二指溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对女性更年期综合症可起到调理作用。
用料： 用量自行增减白平菇500－750克，瘦肉150－200克，油、盐少量，香葱（可不放）适量
增加免疫 平菇瘦肉汤的做法：
买回来的菌种，自己养的平菇
挑大的摘，小的留着继续长，基本2－3天又可以摘
自己养的没有杂质，清水随便洗洗就可以了，撕小条控水备用
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