教你冰糖雪梨正确做法,果肉香甜,润肺止咳化痰,大人小孩都爱喝。冰糖炖雪梨是一道传统的特色甜点,主要食材是雪梨,主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺,养胃生津、祛痰止咳,对咽喉有较好的养护作用;而且梨中较多糖类物质和多种维生素,容易被人体吸收,今天就给大家分享一个冰糖雪梨的做法,话不多说,下面开始制作。
准备食材:
梨子、冰糖、枸杞
具体做法:
1.先把梨子用流水冲洗干净,清洗干净的梨子在上面给它切一个盖子出来,然后把里面的核给它掏出来,接着用勺子给它敲出来。
2.接下来把里面的果肉给它取一点出来,用刀把果肉切碎,再把果肉重新放在里面。