老豆腐烧口蘑做法,口蘑炖豆腐做法大全家常

步骤：1、市场买的手工卤豆腐，买的人很多，味道非常好。香菇和口蘑各有香味，也可以换成别的菌菇如白玉菇、蟹味菇等。

2、卤豆腐切成1厘米左右厚片，小葱分葱白和葱绿，香菇和口蘑都洗净切片备用。

3、不粘锅里放适量的油，要比平时炒菜略多一点，下入豆腐块油煎，中火差不多，小火易炸老，大火怕炸糊，火候还要自己控制一下。

4、一面炸成金黄色，翻个面再炸成金黄，先盛出备用。