说起黄磊老师大家都不陌生，许多人除了喜欢看他演戏外，还喜欢他的厨艺，从爸爸去哪了，到深夜食堂，每次做的菜不管是简单的炒鸡蛋酱，葱油拌面，还是各种炒饭，总能赢得大家的一致称赞，还会引来粉丝观众的复刻。
这道酱油炒饭，就是黄磊在深夜食堂做的，做好的米饭粒粒分明，酱香浓郁，好吃到舔碗，拿肉都不换。
许多人都认为，炒饭用的米饭最好是隔夜的，因为剩米饭水分蒸发，更容易炒出颗粒分明的炒饭，其实，这是个误区，新鲜做出来的米饭用来炒饭会更加好吃，因为剩米饭由于淀粉老化，香味和口感都会损失很多，从而影响炒饭的口感 。而新做好的米饭，米香浓郁，软硬适中，做炒饭会更好吃，下面我们一起来看看这道酱油炒饭的具体做法吧！
【材料】：米饭一碗，鸡蛋2个，火腿肠1根，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，油适量，香葱2根
【做法】：1、准备好材料，米饭提前做好，鸡蛋2个，火腿肠1根，香葱2根。
