配方奶粉
2、无水奶油和人造奶油可给你提供热量
无水奶油和人造奶油含有较多脂肪，脂肪是食物中热量最高的营养素，无水奶油和人造奶油的热量都较高，可给你提供较多的热量。
添加无水奶油的牛奶
二、坏处
制作人造奶油时，为了使用方便，能擀薄，并可做成需要的各种形状(可塑性)，不易熔化(熔点高)，能存放更长时间，要把油脂中的不饱和脂肪进行氢化处理，使其变成饱和程度和熔点较高的脂肪，这样一来，在油里面就会产生较多反式脂肪酸；无水奶油中也有反式脂肪酸，但含量较少。
千层酥
三、怎样选择更健康？
1、看配料表
由于反式脂肪对你没有益处，因此，你在买食品时，可以选择添加无水奶油的食品，尽量少买添加人造奶油的食品，你要看配料表:配料表里面是无水奶油，还是人造奶油。
一款添加人造奶油的面包配料表
2、看营养成分表
在营养成分表中，如果标注有反式脂肪(酸)，就表示产品中含有反式脂肪(酸)。一种是标注0，表示100克或100毫升产品中，反式脂肪酸没有超过0.3克，如果超过0.3克，就会标注实际数量，你每天吃的反式脂肪酸不要超过2.2克，吃得太多有害健康。
