人造奶油怎么做的,人造奶油制作过程

一款添加人造奶油并标注反式脂肪酸的蛋糕卷配料和营养成分表

无水奶油是含水量很低的脂肪产品，主要原料来自生乳或乳脂肪；人造奶油是含水量较高的油脂产品，主要原料不是来自乳，无水奶油是人造奶油不是真的。

无水奶油和人造奶油都是比较好用的食品原料，可用来制作各种美味食品，并提供较多热量；无水奶油和人造奶油都含有反式脂肪酸，人造奶油中的反式脂肪酸含量较多，如果你吃太多反式脂肪酸会有害健康；选择添加无水奶油的食品比选择添加人造奶油的食品更健康，你可通过查看配料表和营养成分表进行选择。

我是，专注食品科技三十多年，食品工程师，食品讲师，分享各种食品制作原理、制作技巧和食品营养专业知识。欢迎大家参与讨论留言，如果喜欢请关注，转发，收藏，点赞。