下面分享一下具体做法:
食材明细:高筋粉300g,乳清230g,酵母粉4g,盐3g
制作步骤
1这个是用牛初乳做奶酪时过滤出来的乳清,牛初乳的乳清还比较浓稠类似牛奶,如果是用普通牛奶过滤出来的奶清,则比较清亮些。这个乳清营养成分更多。
2把盐和乳清放入面包桶里
3放入面粉和酵母粉
4揉面20分钟即可
下面分享一下具体做法:
食材明细:高筋粉300g,乳清230g,酵母粉4g,盐3g
制作步骤
1这个是用牛初乳做奶酪时过滤出来的乳清,牛初乳的乳清还比较浓稠类似牛奶,如果是用普通牛奶过滤出来的奶清,则比较清亮些。这个乳清营养成分更多。
2把盐和乳清放入面包桶里
3放入面粉和酵母粉
4揉面20分钟即可
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