冬天用它熬骨汤，营养可以高出5倍，补脑补气补钙，还能增强记忆力。现在是寒冷的季节，很多人喜欢喝汤来滋补身体，我家也是这样，最喜欢喝龙骨汤了，现在正是莲藕上市的季节，新鲜味美，买了一些莲藕准备和龙骨一起炖汤。莲藕是非常好的食材，清热凉血，冬季天气干燥容易上火，吃莲藕就非常的合适。搭配龙骨熬成的汤营养要比龙骨本身高出几倍，孩子吃了补脑补钙。营养师大乔：再放上一块干墨鱼，养肝明目，养血滋阴。大人小孩都不要错过哦！赶紧收藏起来。
墨鱼莲藕龙骨汤
By 自然和小小朱
配料：
藕 350克、龙骨 350克、干墨鱼 一整片、干贝 三四颗、姜 4片、阿胶枣 2粒
烹饪步骤：
1.泡发墨鱼与干贝，大概需要两个小时左右，可以在水里加点盐，可以更好地保留鲜味。
2.将泡发好的墨鱼取出，撕掉外部那层黑色的筋膜，只取白色部分切成条状，墨鱼骨可以留着一会儿煲汤，干贝直接取出。
3.将莲藕洗净去皮切片后放在清水里以防发黑
