莲藕, 富含铁、钙等微量元素,有补益气血,增强人体免疫力作用。 莲藕和猪骨一起炖汤可健脾养胃,补肾养血。
By 等等等等等等会儿
用料
- 龙骨 1段
- 棒骨 1个
- 莲藕 1节
- 枸杞 适量
- 红枣 3颗
- 好人家酸萝卜老鸭汤料 半份
- 葱段、姜片 少许
- 盐 2-3g
做法步骤
1、一段龙骨剁成小块,棒骨敲开,两个扇骨(也可以不放),焯水时加料酒,水面翻浪时关火捞出洗净浮沫,可以多洗几次。
2、可以放半袋酸萝卜老鸭汤的料。 以前炖汤时经常会觉得不够鲜美,偶尔还有腥味,适当放一些炖汤料完全解决这个问题,也不用准备其他佐料✌️