龙骨莲藕炖排骨,莲藕炖龙骨做法大全

3、准备调料，大葱段 方便最后捞出，可以加红枣，桂圆，枸杞更具滋补功效。

4、清洗干净的棒骨，佐料，酸萝卜老鸭汤料（半份）放入砂锅大火烧开10分钟，转小火1小时左右。

5、一节莲藕洗净切成小块。

6、加入莲藕继续炖煮半小时左右，出锅时加入适量盐调味。 酸萝卜老鸭汤料本身有调味袋，但是我选择放一半味道会偏淡，出锅时需要加盐，也可以选择多放一些，看自己喜好。