菠菜怎么素炒,菠菜咋样炒好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-11 08:36:55

3.下面,我们开始烹饪,锅内烧油,充分滑锅后倒入葱姜蒜和干红椒。翻炒出香味以后,倒入菠菜,开大火翻炒菠菜。

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4.把菠菜翻炒断生以后,再倒入蘑菇,翻炒几下后加入调料,加入蚝油,食盐,鸡粉,胡椒粉,翻炒化开调料以后,勾入水淀粉。

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5.炒蘑菇的菜,食盐不能加的太早以免蘑菇大量出水,大火把汤汁收浓以后,就可以出锅装盘。

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小知识:

蘑菇里面含有极少量的钙质,菠菜不用焯水去除草酸,就可以搭配一起食用。

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