做了一些烤手指肠，外表酥脆，里面的烤肠鲜香美味，吃起来特别好吃。
做这款小零食的起因是这样的，我在翻看菜谱时，看到用午餐肉和鸡蛋面包糠做的手指肠，而且不用油炸，看上去挺简单的，就突然非常想做点试试。
家里有鸡蛋和面包糠，但是没有午餐肉，倒是有一袋烤肠，不要紧，有啥用啥，有烤肠就用烤肠吧，做出来应该会差不多吧。
一起来看看我是怎么做的吧。
先把一个鸡蛋、三根烤肠和半碗面包糠准备好。
把烤肠切成均匀的四条，鸡蛋打散放在碗里，用筷子搅匀。
打开面包糠才发现，这袋面包糠有点粗糙，烤肠蘸完鸡蛋液以后，去裹面包糠时，却怎么也粘不好。
没关系，我想了想，把面包糠放到绞馅机里搅了一会儿，拿出来又试了试，还别说，挺有效果的。
话说回来，选面包糠还真得好好挑选一下呢，否则使用时还是挺不愉快的。
