惊蛰将至,有钱没钱,记得:吃3食、做2事、忌1事,生活风调雨顺。3月6号就是惊蛰节气了,可能很多年轻人不太在意这个节气,惊蛰又名“启蛰”,是二十四节气中的第三个节气。惊蛰这天阳春三月,阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多,雨水滋润大地,万物生机盎然,也是春耕的好时节。
同时“春雷惊百虫”,到了惊蛰时节,春雷始鸣,容易惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫。这天民间也有一些风俗和饮食习惯,用来惊扰百虫,庄稼不受害,还有一些传统的民俗,打小人等活动,把不好的事物吓跑,寓意祈福生活风调雨顺。3月6惊蛰,有钱没钱,记得吃3食、做2事、忌1事,尊重传统生活顺利。
吃3食:吃梨、吃炒豆、吃蛋一、吃梨
惊蛰这天在民间也有吃梨的习俗,虽然梨不属于春天的水果,但早春的气候依然还是寒冷干燥,所以这个时候吃梨可以润燥对身体好,这个节气应顺肝之性,吃梨助益脾气,以增强体质抵御病菌的侵袭,一整年顺利健康。
推荐菜谱:冰糖银耳炖梨
1、食材:冰糖、梨、银耳、红枣、枸杞、桂花蜜。
2、银耳泡发洗净切小朵、红枣去核洗净、枸杞洗净、梨去皮洗净把果核挖出来。
3、雪梨里塞入冰糖、放入银耳、红枣和少许的清水一起放入炖盅里。
4、放入炖锅里隔水炖煮,炖煮2个小时左右,出锅撒上少许的桂花蜜即可。