1、蛋黄、糖粉打散（蛋黄打至膨胀颜色变浅浓稠~~开始加油）
2、加油每次不要多了，一定有点耐心，会越来越浓稠（加太多稀了就是没能乳化）
3、油加70g以后，会特别浓，需要加1小勺白醋（别加多）~搅匀
4、加醋就开始变稀了，再慢慢少量多次的把剩下油加进去~~又变特别浓稠的时候，再放点醋~直到最后把油都加完~~~
蛋黄酱微酸正常吗（鸡蛋酱酸了还能吃吗）
阅读全文>>2024-01-13 14:09:22
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蛋黄酱稀了怎么办（蛋黄酱有酸味是坏了吗）
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