大家应该知道这两种猪骨的区别了吧，想要熬汤的话两种骨头都可以，如果跟其他食材一起炖煮成菜，可以选择筒骨，还可以吃到骨髓，味道鲜美，营养健康！既然秋季已经到来，就跟大家聊一聊滋补的问题，想要滋补就少不了要喝一些清爽营养的高汤，今天就教大家制作香气四溢的猪骨汤。
【菜品】：猪骨汤
【需要食材】：莲藕适量、胡萝卜一块、猪扇骨200g、食用盐少量。
1、先把准备好的食材清洗一下，莲藕需要去皮清洗干净切成小块，猪扇骨冲洗干净沥干水分备用。
2、锅中倒入适量的清水，将准备好的猪扇骨放入锅中焯水，将猪扇骨焯水熟透即可。
