２０２０ 年 １ 月冬果植株更少，不超过 ３０％ 的植株。通过对比发现，福建省仙游县 与广东省中山市两地的嘉宝果均为春季正造果的产量最高，且明显高于其他季节的产量。在广东省中山市正造果产量占全年产量 ７０％ 以上。
表 １ 福建省仙游县与广东省中山市“莎芭拉”嘉宝果物候期比较
２．１．３ 果实商品性
嘉宝果果柄极短，果实密 集 生 长 在 树 干 上；果 实 圆 球 形，纵 径２．２３ｃｍ ，横径 ２．２０ｃｍ ；果面光滑，果皮质韧，光泽度好，厚０．１５ｍｍ ，未成熟果皮颜色青色，成熟时紫黑色，从青色转紫色约４０ｄ ，果皮略带涩味；果肉质地柔软多汁、白色、半透明凝胶状、颜色分布均匀，果肉无渣，果实可食率约 ７０％ ；平均单果质量 ６．８５ｇ ，最重的超过 １３．０ｇ 。
２．１．４ 果实品质
嘉宝果的果皮厚０．１５ｍｍ ，果肉厚８．６８ｍｍ ，果肉口感酸甜，风味较浓，香气浓，水分充足，含水量９０％ 。将随机采摘的成熟果实送检，检测结果为：可溶性固形物含量１１．９％ ，维生素 Ｃ为２２ｍｇ／ １００ｇ ，蛋白质１．２４％ ，脂肪 ０．１％，总糖 ７．１ｇ／１００ｇ ，可滴定酸２４．２２ｇ／ｋｇ ，硒０．００２ｍｇ／ｋｇ ，锌３．２８ｍｇ／ｋｇ ，铁４．０２ｍｇ／ｋｇ ，钙９．１６ｍｇ／ｋｇ ，磷 ２２．１ ｍｇ／ １００ｇ ，钾 １．２９×１０３ｍｇ／ｋｇ。广东省中山市嘉宝果的果实品质与唐丽等 报道相近。
２．１．５ 抗病性及抗逆性
嘉宝果性喜温暖，需全日照，耐高温，耐热性较强，适合生长温度 ２０～３５℃ ，在该基地露地栽培 ５ 年来没有发生明显冻害，耐短期干旱，耐轻度盐碱地，耐涝性中等，整体抗逆性较强，以土层深厚、肥沃、排水良好、透气性好、有机质含量１．５％以上的沙质壤土最适宜生长。经过４年多的引种栽培观察，发现嘉宝果总体抗病性强，对亚热带地区果树栽培易发的白粉病、霜霉病等常见病害抗性较强，未发生过明显病害；虫害方面，除新梢萌发时，会有少量蚜虫为害叶片外，基本无其他虫害发生。
２．１．６ 耐贮性
采摘后在室温下容易丧失水分，并易吸收其他异味气体。果实采摘后非常容易发酵，采摘后堆放在室温２８℃以上环境中，几个小时后就会开始发酵，如存在果皮损伤时，发酵速度会加快，使果实变质不适宜鲜食。为降低发酵产生速度，嘉宝果采后要尽快冷藏，采摘时避免损失果皮。在 ２０℃以下室内环境贮藏，嘉宝果保鲜期约 ３ｄ ； １５℃ 以下室内环境中，嘉宝果保鲜期 ４～５ｄ ； ４℃ 冰箱中保鲜期长达 １～２ 周。与葡萄相比，嘉宝果果实硬度较硬，且由于果皮质韧，运输时不易破损。
２．２ ＧＡ ３ 和 ＣＰＰＵ 对嘉宝果果实的影响试验结果看出，喷施低浓度（３３．３ｍｇ／ｋｇ） ＧＡ３ 可显著提高着果率。另外，处理的幼果果色正常，畸形果与对照差异不明显。ＣＰＰＵ 对嘉宝果果实纵径、横径、单果质量、单粒种子质量、种子数、果肉厚等产生较为显著影 响。与 对 照 相 比，喷 施 低 浓 度 （ １６．７ｍｇ／ｋｇ） ＣＰＰＵ 可有效增大嘉宝果的纵径、横径、单果质量及果肉厚，差异极显著，但种子数与单粒种子质量无显著差异（见表 ２ ）。
表 ２ 赤霉素和氯吡苯脲对嘉宝果果实的影响
注：不同大写字母表示差异极显著（ ｐ＜０．０１ ），不同小写字母表示差异显著（ ｐ ＜０．０５ ）。
２．３ 主要栽培技术措施
２．３．１ 建园及定植
嘉宝果喜阳怕霜冻，果园应选择交通便利、阳光较充足、有一定排灌条件、冬季无霜冻的地方建园，并要求耕作土层深厚、土壤ｐＨ值 ５～７ 、富含有机质。根据环境选择南北行向栽植，１０ 年生以下植株生长慢，６年生以上才少量挂果，定植时株行距 ２．５ｍ×２．５ｍ即可；超过１０年生的株行距需４ｍ×４ｍ 。根据植株大小挖定植穴，长宽深为０．６ｍ×０．６ｍ×０．６ｍ ，定植前要施足基肥，每穴施腐熟有机肥５～１０ｋｇ 、过磷酸钙肥 ０．５ｋｇ ，肥料要与表土混合均匀并回填，待定植穴土沉实后开始定植。定植选择春秋季，定植后要浇足定根水，首次连续淋水３ｄ ，以后视情况３～５ｄ浇水一次或视土壤干湿情况浇水，直到植株恢复长势。
２．３．２ 覆膜防草和肥水管理
定植植株恢复长势后，可覆盖黑色无纺布地膜防草保温，又可透水透气。嘉宝果怕积水也怕干旱，覆盖地膜后，要铺设滴灌系统，保证土壤湿润而不积水。本项目引种园海拔仅 １ｍ 左右，所以每株果树周围布置３ 个滴灌头即可，一般每株果树布置滴头 ３～８ 个。除下雨外，每天使用滴灌系统对果树供水。
５ 年生植株定植 １ 年后陆续进入投产期，从第二年起要把握施肥期。每年通常施肥 ３次，第一次于２月前的花芽分化前、春梢萌发 前 施 肥，施 用 复 合 肥 ０．５ ｋｇ 、尿 素０．１ｋｇ ，促进新梢萌发和开花，提高着果率。
第二次在果实膨大或转色前 （一般是 ３ 月底），施磷酸二氢钾作为壮果肥，起到保果壮果、增加着色、提高含糖量的作用，采用对水喷施的方法，用量为 ８０～１００ｇ 对水 ５０ｋｇ 。
第三次在果实采收完成后及时施用，一般５月前后，挖穴施用腐熟有机肥，每株在植株滴水线位置挖小穴３个，每株埋施有机肥３～５ｋｇ 。第三次施肥是为了及时补充树体营养，促进秋季再次集中开花结果。平时可以结合蚜虫防治进行叶面追肥。
２．３．３ 整形修剪
嘉宝果生长缓慢，对可挂果植株，平时无须过多修剪也可长成自然圆头形或椭圆形树冠，但为了控制植株高度、扩大树冠，在植株春梢、秋梢萌发期，适时修剪顶端生长旺盛的枝条和低处弱质、难见光枝，使植株高度和树形更符合生产的需要。对未挂果幼年植株，在主干离地３０～５０ｃｍ处开始修剪分枝，留４个左右分布均匀的强壮枝条作为主枝，并在主枝６０～８０ｃｍ 处短截，次级分枝同样逐级修剪，使之长成杯状树形。
