吃野生菌，自然少不了大名鼎鼎的松茸。
店里有松茸刺身，但翔哥来的时候卖完了，只剩下开伞松茸，适合用来打火锅。
松茸不用煮太久，只需要涮三分钟。松茸独特而浓郁的香气与土鸡汤的鲜完美融合，只要吃上一口，就让人念念不忘。
还有黄牛肝菌，同样也是人间美味。肉质肥厚，软嫩而带着微微的弹牙，拥有一股特殊的香气，放在嘴里的感觉妙不可言。
尽管黄牛肝菌没有毒性，但由于牛肝菌这类菌子容易致幻的特点，煮的时候必须要保证沸煮够十分钟，待菌子彻底熟透后再动筷子。
值得一尝的还有水性杨花，每年五到八月泸沽湖盛开的白色小花，就是它的花序。
在火锅里稍微烫一下，就可以食用。口感很特别，吃起来会有一种滑溜溜的感觉，滋味甚是曼妙。
