大家好我是大叔爱生活美食，每天分享几道家常菜，也希望能帮到大家，
今天就分享一道家常美食，那就是蛋炒饭的简单做法，估计大部分人都会做吧尽，下面开始看制作方法吧，学会了不用到饭馆吃了，在家几分钟就做好，好吃又实惠，
准备食材，
鸡蛋2-3个，米饭，蒸好的米饭，
配料：
葱花，食用油，盐，鸡精，火腿肠1根，
制作方法，
1、鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，
2、火腿肠切丁，葱切葱花，装盘备用，
3、起锅烧油，油温起来，倒入鸡蛋液，定型后翻炒，然后把鸡蛋用锅铲子打撒，盛出备用，
4、起锅烧油，温油起来，把火腿肠到锅里，翻炒几下，倒入米饭，翻炒，翻炒的时候，把米饭打撒，尽量把米粒弄撒开，大概炒2分钟，左右，
5、然后加入盐，鸡精，继续翻炒几下，倒入鸡蛋，葱花，翻炒均匀，大概30秒，就可以装盘吃了，
好吃不贵，用料简单，方便快捷，快点学起来吧，
外面饭馆一盘15块，最便宜的，在家就5块不到的成本，
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