【烹饪方法】
1.首先先把鸡蛋煮熟,然后过凉水后去皮。过凉水后鸡蛋皮更容易扒下来。
2.鸡腿先用开水焯一下,大火炖煮大约一分钟后捞出来。
3.锅内放少量油,放花椒大料先炒香。
4.然后再放入焯好水的鸡腿。
【烹饪方法】
1.首先先把鸡蛋煮熟,然后过凉水后去皮。过凉水后鸡蛋皮更容易扒下来。
2.鸡腿先用开水焯一下,大火炖煮大约一分钟后捞出来。
3.锅内放少量油,放花椒大料先炒香。
4.然后再放入焯好水的鸡腿。
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