导读：炒蛋好吃有技巧，多加2种辅料，营养翻倍，味道鲜美赛“螃蟹”。
前几天看北京卫视，突然看到一个标题吸引了我：“老中医年过50，看起来像30，逆龄永葆青春竟是一盘炒蛋”，作为一名女性，谁不希望自己永葆青春呢？于是很好奇地往下看，视频中这个女中医讲述的是她常吃的一盘炒蛋，不过，这个炒蛋跟咱平时炒蛋的做法不一样，里面添加了两种特殊的辅料。
要说美，有两种方式可获得，一种是通过化妆、外涂的方式，另一种是通过自身调理保养，前一种美来得快，是一种外在的、短暂的，而后一种虽然需要长期坚持，但得到的美是由内而外散发的，持久而自然，本人一向崇尚后一种。而后一种中自身调理保养又包括合理的饮食、适量的运动、保持好心情以及保证睡眠等等多方面，虽然合理饮食算不上对永葆青春起决定性的作用，但它给人体提供营养的作用是不可小觑的。
这个美女中医看起来确实跟本人实际年龄不符，据说经常吃“美容蛋”，她说平时大多以素食为主，蛋白质主要靠鸡蛋来补充，所以平时吃得比较多，而本身她是学中医的，想到如何将炒鸡蛋发挥更大的作用，她用了两种特殊的辅料，分别是生姜和醋，她的解释是：
生姜辛辣的味道很窜，是特别好的助阳圣品，有温阳助阳的作用；醋有活血的作用，生姜和醋搭配一起，醋能够把姜的辛辣味道调和得更加平和，姜也能通过醋来带入到肝经，达到疏肝解郁的作用，起到了一加一大于二的作用。”
