食材清单:8个鸡蛋、200克猪肉、1个白萝卜、2片生姜、100克马蹄、半根儿胡萝卜、葱花、玉米淀粉、盐、糖、胡椒粉、鸡精、生抽、香油
1、准备200克猪肉,清洗干净后切小块儿,接着倒入绞肉机里面,加2片生姜一起绞成肉末;
2、倒出来后再准备半根儿胡萝卜,去皮切大块儿后,然后也用绞肉机打成小颗粒;
3、接着再来100克马蹄,切成小丁就行,肉馅儿里面加马蹄,吃起来口感更清脆;
4、切好后和肉馅儿倒在一起,胡萝卜也倒进来,再来一把葱花;
5、接着来调味儿,盐、糖、胡椒粉、鸡精、生抽、香油,拌匀后先放在一旁备用;