大家好，这里是小慧今天说美食，早餐是孩子长高的关键，早餐不要再给孩子喝白粥吃油条了，这样会影响孩子的生长发育，一份优质的早餐，不仅可以让孩子一整天活力满满，而且还助力长高。今天小慧推荐给大家七款早餐，粗细搭配，七天不重样，营养满满长高个，每天换着给孩子做着吃，这七道早餐做法简单，营养美味又健康，孩子喜欢吃，家长学会了给孩子早餐安排上吧！
一、胡萝卜土豆鸡蛋饼
1、准备食材：胡萝卜、鸡蛋、土豆、火腿肠、小葱、食盐、面粉、黑胡椒粉
2、胡萝卜土豆鸡蛋饼的做法：
（1）胡萝卜洗净去皮擦丝，土豆洗净去皮擦丝，火腿肠切丁，小葱切葱花备用。
（2）调馅料：碗中放入胡萝卜丝、土豆丝、火腿丁、葱花，再加入适量食盐和黑胡椒粉调味，倒入适量的面粉，用筷子朝着一个方向，充分搅拌均匀备用即。
（3）平底锅刷一层薄油，挖一勺馅料摊在平底锅上，小火慢煎至两面金黄色。
（4）关火出锅，盛入盘中即可开吃了，营养又美味，很健康的一道早餐，椒香软糯，好吃得不得了，孩子不挑食吃的香！
二、紫菜虾滑汤
1、准备食材：紫菜、基围虾、金针菇、料酒、食盐、小葱、淀粉、胡椒粉、鸡蛋
2、紫菜虾滑汤的做法：
（1）大虾去头去壳，挑去虾线洗净剁碎，金针菇洗净切段，小葱剥皮切成葱花备用。
（2）虾滑：碗中放入虾泥，打入一枚鸡蛋，加入适量的食盐、料酒、胡椒粉、淀粉、用筷子顺时针方向，搅拌均匀备用。
（3）起锅烧油，油热后爆香蒜末，下入金针菇翻炒片刻，倒入适量的清水。
（4）再下入虾滑，盖上锅盖煮至虾滑定型，开盖加入紫菜，盖上锅盖继续煮。
（5）配料：煮至虾滑漂浮起来，再加入适量的食盐、鸡精、胡椒粉、香油调味。
（6）关火出锅，盛入碗中即可，汤鲜味美，营养快手又好吃，做法还简单，厨房小孩也能轻松上手，大人小孩都喜欢喝！
三、烤牛奶
1、准备食材：纯牛奶、鸡蛋、白砂糖、玉米淀粉、芝士片、柠檬汁
2、烤牛奶的做法：
（1）锅中打入一枚蛋黄，加入适量的玉米淀粉、白砂糖、芝士片、倒入一包牛奶。
（2）开小火加热，用筷子不停地轻轻搅拌，搅拌至汤汁浓稠，关火出锅。
（3）冷藏：均匀地倒入一个容器中，盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏三个小时以上。
（4）冷藏好后取出来，切成小块，均匀地摆放在烤盘上面，再刷一层鸡蛋液。
（5）烤牛奶：放入预热好的烤箱中，210度烤25分钟左右，至牛奶表面微黄，具体温度时间，要根据自己家的烤箱而定。
（6）然后取出来，放温即可开吃了，入口即化，吃一口就上瘾了，营养又健康，孩子不爱喝牛奶，你就给她这样做，孩子爱吃！
四、酱香饼
