3、锅中烧水，水开放入毛芋头块煮一下
4、毛芋头捞出过凉水，在沥干水份
5、毛芋头放入大一点的盆中，在洒上淀粉，在用盆颠一颠使其都均匀的粘上淀粉
6、锅中放油，油6成新慢慢的放毛芋头中火炸熟捞出，油再次加热9成热放毛芋头再次炸到金黄色捞出
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