2、大列巴
“列巴”是俄语“面包”的意思，因为个头非常大，所以就叫大列巴，它是哈尔滨的特产，一个就有4斤重，你说大不大？大列巴的原料也简单，就是白面粉、全麦粉、鲜酵母、精盐、植物油、鸡蛋，非常健康，适合经常吃。
3、全麦面包
全麦面包是全麦面粉制作而成，保留了麸皮和胚芽、胚乳，营养价值很高，而且含有丰富的粗纤维，是可以减肥的面包，不过它的口感粗糙，并故事每个人都能接受。
4、法式长棍面包
这种面包是最传统的法式面包，营养丰富，原料特别简单，只用面粉、水、盐和酵母4种基本原料，一般不加糖、不加奶粉、不加油、不加蛋，表面有标志性的5道裂口。法棍吃起来表皮松脆，内心柔软而稍具韧性，越嚼越香，充满麦香味。
5、碱水面包
碱水面包是一种德式面包，原料也只有面粉、水、酵母、食盐4种，无任何多余的添加。和法棍的主要区别在于外形，碱水面包像一个马镫，并且颜色深棕色，组织紧密，非常有嚼劲。
