再把葱花加进来，再倒入一丢丢温水，用勺子把它搅拌均匀，使所有的调料搅拌融合在一起，搅匀以后再往里面打入四个正宗的公鸡蛋，打好之后直接把它放入蒸锅中，再盖上盖子，水开之后再蒸八分钟。
接着我们再准备一个小碗，往里面加入一勺淀粉，然后再倒入适量的清水，用筷子把它搅拌均匀，搅匀后先放一旁备用。起锅，锅中倒入适量的油，油热之后再把姜片倒进来，把它翻炒一下，炒出生姜的香味。炒香以后再把它盛出来，这样就不会吃到生姜了，但是能吃到生姜的香味。
然后再把红萝卜火腿丁倒进来，再加入一把灵魂虾皮，100块钱一斤，我这里放了五毛钱，把它们翻炒均匀，炒出香味。炒香后再给它简单的调个味，加入一勺白糖提鲜，一勺食用盐，一勺生抽提味，少许的蚝油。再来两滴老抽上色，然后继续翻炒均匀。炒匀以后，再往里面加入半碗清水。水开以后，再倒入淀粉水，给它勾个薄芡，用铲子慢慢的推动。使汤汁变成像这样有点粘稠的样子就可以了。
然后关火放一旁备用，这时我们的鸡蛋也已经蒸好了，哇，好香哦，再把它取出来放在钉板上，然后再把炒好的汤汁淋在鸡蛋上面，哇，真的是太香了，看着都非常的有食欲。最后再撒点葱花点缀一下鸡蛋，
