4、倒入铺了油纸的模具里,模具稍稍震出大气泡后,放入预热好的烤箱里,上下火165℃烘烤25min。出炉后不要倒扣也不要脱模。让其自然冷,会有凹陷出现的
如果没有凹陷就趁还有温度的时候,找个碗压下去啊哈哈!!
5、8g吉利丁用冰水泡软
把50g白巧克力、35g牛奶、10g淡奶油、10g抹茶粉,隔水加热融化。
4、倒入铺了油纸的模具里,模具稍稍震出大气泡后,放入预热好的烤箱里,上下火165℃烘烤25min。出炉后不要倒扣也不要脱模。让其自然冷,会有凹陷出现的
如果没有凹陷就趁还有温度的时候,找个碗压下去啊哈哈!!
5、8g吉利丁用冰水泡软
把50g白巧克力、35g牛奶、10g淡奶油、10g抹茶粉,隔水加热融化。
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