菌类的20种食物,20种菌类功效

4. 平菇：平菇是一种肉质鲜嫩的菌类，有着浓郁的香味。它们可以炒、煮、炖等多种烹饪方式，是很多菜肴的常见配料。

5. 茶树菇：茶树菇是一种高蛋白、低脂肪的菌类，常用于炒菜、煲汤或烧烤。它们有着细腻的口感和独特的香味。

6. 鸡腿菇：鸡腿菇是一种肉质鲜嫩、口感类似鸡肉的菌类。它们富含蛋白质、维生素和矿物质，适合各种烹饪方式。