猫耳朵放什么和面才酥,猫耳朵怎么做更酥脆不回软

阿飞有话说：

1.做猫耳朵首先要和两块面团，一块红色的面团，一块白色面团，两块面团软硬程度一样。

2.做好以后放冰箱冷冻室里面冻1个小时以上，免得切片的时候松散不成型。

3.5成油温下锅炸，炸到飘起来酥脆就可以出锅。

我是阿飞，感谢大家支持，我们明天见！